Сбор урожая.

Разгар субботы. Мы едем на ягодную ферму. Там выращивают органические, а значит без химии, клубнички, ежевички и ягодки с названием Olallieberry, не имеющим аналогов в русском языке. Интересно проверить, чем отличается огромная хрустящая и невкусная клубника из магазина, пусть даже продаваемая под знаком "organic", от только что сорванной с грядки. Так уж ли туго в штатах с "настоящей", не пластиковой едой?

Ферма находится на берегу океана. Среди поля стоит несколько небольших сараев, в одном из них толпятся люди. Мы тоже туда заходим. О! Мы пришли по адресу! Здесь идет дегустация варенья местного производства, прямо из органических ягодок. Правда, стоит оно вдвое дороже хорошего импортного французского. Здесь стоят столики, где можно съесть принесенный с собой бутерброд или только что собранный урожай, стоит старенькое пианино, на котором играет маленькая посетительница. Есть и прилавок с пирогами и коробками клубники. Продавца не видно. Все рассчитано на честность и ответственность людей: взял товар - положи денюжку в коробочку. Сам  взял, сам посчитал, сам заплатил. Все охотно и, вроде бы, честно платят. Даже странно как-то, непривычны мы к такому :)

Но нам готовое не надо. Мы пришли собственноручно собирать ягоды. Сегодня ограничимся клубникой. Берем коробки (они  лежат тут же, бесплатные), идем на поле. Здесь, несмотря на сильный прохладный ветер с океана, полно народу, много детей. Забавно, но стоит табличка, на которой рассказывается, что нужно собирать полностью красненькие клубнички, что они не гниют. Наверное, был прецедент, кто-то собирал твердые зеленые. Грядки высокие, сантиметров 40. Они накрыты  пленкой, а сверху из отверстий выглядывают кусты. 

Мы выбираем два ряда. Для начала осторожно пробуем клубничку - вроде бы ароматная, вроде бы вкусная. Витя сначала не может понять, какую ягодку считать достойной своего лукошка, ворчит, что все вкусное собрали до него :) Но потом втягивается, и дело идет быстрее.

В магазине я никогда не видела "неидеальной" клубники, но здесь ягоды средние и мелкие, было много надкушенной голодными гусеницами, что говорит в пользу натуральности продукта. Видела, как люди на соседней грядке нашли клубничку с гусеницей внутри, у них был восторг! Собрались детки, разглядывали.

Мы собрали две коробочки и несем взвешивать. Набралось на 6,5 фунтов, почти 3 кило. Вписываем эти данные в журнал  и  платим 17 баксов. 

Пока доехали домой, несмотря на то, что клубника была в багажнике, ею пропахла вся машина. На  ужин клубника в сыром виде и шоколадное фондю с клубникой. От фруктовой кислоты уже печет язык, но остановиться невозможно. За вечер умяли половину. Завтра сделаю клубничный пирог.

Вывод таков: не все продукты в Америке "пластмассовые", есть и натуральные. Конечно, они дороже, и иногда, чтоб их получить, нужно далеко ехать. Сбор урожая на ферме скорее всего семейное развлечение, но так хотя бы можно понять, что в магазине продают какую-то отраву.

И все-таки эта касса с самообслуживанием  поразила...